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烘焙新手也能挑戰成功!免烤「草莓慕斯蛋糕」在家DIY,姐妹們的下午茶就靠它啦♡

12 Dec, 2018

感覺身在這個年代的女性,如果不會做個幾道甜點好像就有點不夠少女,但像伊編我們這種男子漢真的只會吃,要自己動手做覺得累,所以真的無法學太難的東西呀!

  

 

今天做的這個草莓慕斯蛋糕聽說都不需要烤箱就能完成,應該是蠻適合我們這種初學者的~首先先來做的是底部的部分!

 

把餅乾壓碎之後,緊壓在模具裡面,然後讓他去冷藏個30分鐘~恩~這聽起來蠻簡單的,我們應該是可以做到沒問題,感覺好的開始就是成功的一半,聽起來可以繼續下去!

 

再來準備吉利丁,然後要泡冰水~這個也很簡單,可以可以。

 

接下來就是最難的步驟了!打鮮奶油!!好啦只要去借個攪拌機,插電下去就可以幫忙完成,聽起來也應該沒有很困難,頂多如果真的失敗了就去買現成的這樣咩XD

 

然後把新鮮的草莓切一半,放在餅乾上面,排好之後再把剛剛弄好的鮮奶油慕斯蓋在上面,自己要吃的,那個草莓當然是要塞好塞滿滿的呀~

 

最上面再鋪上新鮮的草莓,形狀也是你自己想要擺怎樣都可以,看是要橫著擺,直得擺,還是左右對稱,就是隨便你開心怎樣都可以~然後再去冰四個小時就可以囉!

 

最後拿出來之後,用吹風機就可以脫模,把整個慕斯蛋糕安好的拿出來,真的都不需要烤箱就可以完成,超級適合自己在外面住沒有大烤箱的妹紙們的~

 

影片授權: 烘焙 甜點手作坊 Sweet