你是不是也一樣，心情好要吃甜、心情差更要吃甜？那種一口咬下去、外酥內軟、內餡還會流出來的「軟餅乾」，真的有種瞬間被療癒的魔力。不管你是喜歡經典美式口味，還是愛嘗鮮像鹹蛋黃、海苔肉鬆這種創意組合，今天就幫你整理出台北7家人氣「軟餅乾咖啡廳」，有浮誇爆漿的、有可愛到捨不得吃的，也有默默藏身巷弄的職人小店，甜點控快存起來，準備開吃！
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1.Cookie DPT
在捷運忠孝復興站4號出口旁的Cookie DPT，主打的就是厚得讓人懷疑人生的「紐約風軟餅乾」，口味眾多讓人選擇障礙，像是香蕉卡士達巧克力、紅絲絨白巧克力、伯爵蔓越莓乳酪等，每一顆都是重量級選手，還有節慶限定禮盒，像是中秋節限定的紅豆鹹蛋黃、焦糖鹹蛋黃；萬聖節限定的南瓜棉花糖餅乾，真的讓人甘心為它加糖。吃一顆直接飽到晚餐，還能療癒心情，難怪成了社群上萬人朝聖的甜點王者。
2.Old Soul 老靈魂
Old Soul 老靈魂這家位於士林的美式軟餅乾專門店，外型走一個「我不是外貌協會」的反差萌路線，看起來不太精緻，吃起來卻讓人意外感動。長青熱銷款有原味、抹茶、蔓越莓、草莓，還有Ｍ&M和Oreo巧克力，口感外脆內軟、香氣濃郁，搭配茶或咖啡剛剛好。而且他們也有蝦皮訂購，宅在家也能安心追劇配甜點。
3.Nomzie
如果說軟餅乾有選擇障礙排行榜，Nomzie絕對名列前茅！這家位在信義安和站附近的咖啡廳，已經推出70種以上口味，而且還會每季輪番更新，常客也吃不膩，像是鹹蛋黃麻糬、蜜香紅茶奶酥、海苔肉鬆，從甜到鹹通通有，搭配店內chill到不行的環境，讓人忍不住一坐就兩小時以上，是吃餅乾界的文青選手無誤。編輯私心很推薦他們家的「餅乾掉進冰淇淋」組合，烤得暖呼呼的軟餅乾也想泡在香草冰淇淋裡，撒上一點可可豆碎，外酥內軟、冰涼綿密！
4.Kuki House
Kuki House名字取自日文「空氣」諧音，品牌理念就是希望甜點像空氣一樣陪伴生活。雖然知名度不高，但只要吃過的都會被圈粉！他們的軟餅乾花樣多、甜度恰到好處，不是那種吃一口就膩的款，搭配不定期推出的蛋糕系列，簡直是甜點控的夢中情店。老闆娘也超親切，推薦給喜歡溫暖小店風格的你。
5.ChocoChez Bakery
韓國烘焙師＋台灣咖啡師組成的夢幻甜點拍檔！ChocoChez Bakery的甜點不只好吃，還超級可愛！從乳酪蛋糕、地瓜麵包到造型軟餅乾，萌度破表。其中最有名的就是「瀑布軟餅乾」，口味有提拉米蘇乳酪、雙倍Oreo棉花糖、紅絲絨等，還有起司小熊跟伯爵袋鼠造型款，根本是IG拍照素材。吃進嘴裡前請先拍個10張，這是甜點圈的SOP！
6.SHUU
主打英式經典甜點的SHUU，號稱全台唯一專精研制美式復刻甜點，使用德國頂級進口原料，師傅專業日式手法製作，有肉桂捲、司康，也提供讓人懷念的軟餅乾，像是頂級野莓紅寶石、黑巧軟曲奇、紅絲絨可可棉花糖軟曲奇都是人氣口味，雖然不是浮誇派，但勝在手工製作的樸實與用心，特別適合喜歡低調質感的甜點老靈魂！
7.Mrs. Fields 菲爾斯太太餅乾
在美國年銷7千萬片、被稱為「現烤軟餅乾始祖」的Mrs. Fields，來台灣後立刻吸引大批粉絲排隊。台北忠孝復興店是最大門市，紅白色裝潢超顯眼。店內除了14款美式餅乾，還有布朗尼與奶昔，甜點控來這裡可以一站滿足。經典巧克力、白巧蔓越莓、花生醬，餅乾一字陳列在透明櫥窗中，每一款都像電影裡走出來的美式風味，甜到剛剛好、幸福感剛剛好！
吃甜點就像談戀愛，太硬的咬不動、太甜的膩人，但剛剛好的軟餅乾，卻能讓你一秒融化。如果最近想來點甜的，不妨去這些甜點店走一趟，但記得多帶幾顆回家，因為一顆真的不夠吃！
主圖來源：IG@thenomzie、shuudessert
