旅行型態轉變質感與體驗成為新關鍵

一趟旅行，什麼才值得被記住？近年旅遊風向轉變，越來越多旅人開始思考，旅行真正留下的是照片數量，還是能被記住的感受。如何在有限時間內，同時兼顧質感、文化與生活節奏，成為不少人重新規劃旅程的關鍵！

距離台灣僅短程飛行時間的香港，正好提供這樣的可能。作為國際一線城市，香港在快節奏的表象之下，依然保有豐富的文化底蘊與多元生活樣貌，讓旅人在移動之間，逐步看見層次分明的城市風景。

天星小輪承載著城市記憶，在往返維港的航程中，靜靜保留香港最真實的文化底蘊。而今年適逢馬年，走進香港，自然少不了造訪極具代表性的跑馬地，在觀賞賽馬之餘，親身體驗熱鬧非凡的「快活星期三」。

圖片來源：香港旅遊發展局

精緻餐飲與文學饗宴並行展現城市文化底蘊

連續多年蟬聯《米其林指南》三星的Caprice，是香港高端法式餐飲的經典代表！以餐飲文化為例，小編實際走訪香港四季酒店內的高端法式餐廳Caprice，坐擁維多利亞港景致，從料理層次到用餐氛圍皆展現細膩講究；多年獲得米其林三星肯定，不僅反映其穩定的料理水準，連同服務細節也維持國際頂級規格，充分展現香港高端餐飲在風格與品質上的成熟實力。

圖片來源：香港四季酒店

此外，如果想體驗結合文學與料理的創意饗宴，帝京酒店推出的紅樓夢宴「大觀．十二釵」是必嘗之選。主廚將《紅樓夢》中的人物性格與命運意象轉化為料理設計，每道前菜、主菜與甜品都富含象徵意涵，讓味覺成為閱讀經典的文化體驗。

圖片來源：香港帝京酒店

淺水灣影灣園餐廳以經典英式三層式下午茶聞名，是旅人享受悠閒午後時光的首選之一。近期，影灣園正策劃張愛玲主題展「張愛玲的淺水灣：愛情、動盪與脆弱的美」，透過珍貴文稿、歷史影像與相關資料，細膩呈現她筆下的香港風景與生活片段。走進展場，彷彿穿梭時光，重返上世紀的城市情境，感受文字中流轉的時代氣息與情感層次。

此外，展期期間更同步推出張愛玲展期限定的主題下午茶與復刻經典餐點，讓旅人在品味經典英式下午茶的同時，於味覺中延伸文學體驗，將文字、影像與美食巧妙交融，打造一場兼具文化深度與輕奢質感的午後饗宴。