
農曆年一到,親戚聊天、朋友串門子,桌上如果少了點甜,好像就少了一點「團圓的靈魂」。甜點不只是嘴饞,更是一種分享,切蛋糕、分餅乾、舀冰淇淋的瞬間,氣氛自然就軟了下來。今年過年,不妨用甜點來當破冰神器,以下精選7家話題甜點,從聯名款、限定新品到超商草莓季,一次包辦送禮與自吃的快樂。
1.COMMA×可不可熟成紅茶
把台灣紅茶,端上法式甜點盤
COMMA是COMEME蛋塔團隊推出的新品牌,主打「讓日常暫停一下」的甜點節奏感;這次攜手台灣熟成紅茶代表品牌「可不可」,用法式工藝重新詮釋紅茶風味,讓下午茶多了一點成熟氣質。
聯名亮點包含三款甜點:
- 熟成紅茶焦糖泡芙:艾許奶油製成的酥脆外殼,包裹紅茶卡士達,茶香在尾韻慢慢回甘。
- 熟成紅茶費南雪:將紅茶揉進麵糊,奶油與杏仁香氣溫潤,不甜膩、很耐吃。
- 熟成紅茶曲奇餅:高比例奶油加上紅茶粉,酥鬆細緻,是過年送禮不出錯款。
這組聯名走的是「安靜卻有深度」路線,特別適合送給平常愛喝茶、嘴巴不愛太甜的親友。
2.Mister Donut
11款草莓新品香甜超滿足
草莓控看過來~Mister Donut將草莓結合藍莓及覆盆莓,搭配Q彈草莓波堤、歐菲香、法蘭奇、巧貝及當紅生系列的波波隆尼、生波堤等6款圈體,加碼兩款草莓季飲品,推出11款新品超澎派!
經典/特色款
- 小草莓巧貝:草莓沾醬+滿滿鮮奶油內餡,外型可愛討喜
- 莓果多重奏波堤:草莓波堤搭配藍莓果醬與草莓可可,層次豐富
- 藍莓乳酪波堤:草莓波堤夾入cream cheese與藍莓果餡,鹹甜平衡
- 雙莓歐菲香:磅蛋糕口感,半邊草莓、半邊藍莓可可雙重享受
- 覆盆莓脆脆法蘭奇:覆盆莓果醬夾餡+珍珠糖、草莓碎,顏值高又有果粒口感
生系列草莓新品
- 草莓優格生波堤:生波堤裹草莓醬,搭配優格可可線條,清爽果香
- 草莓波波隆尼:爆餡波波隆尼搭草莓卡士達,內餡飽滿
草莓、藍莓、覆盆莓輪番上陣,從口感到顏值都不馬虎,想犒賞自己或和親友共享,這波莓果甜甜圈系列絕對值得列入口袋名單。
3.抹 More
鹹甜控的天堂,草莓肉鬆繼續進化
「抹 More」大家不陌生,而全新姊妹品牌paopao插旗遼寧街,風格從深夜系轉為白天系,空間明亮,但對風味的執著完全沒放水。
招牌依然是讓人又愛又困惑的鹹甜組合:
- 白巧草莓肉鬆生乳酪(內用限定):以依思尼白乳酪為主體,搭配台灣草莓與白巧塔底,最後灑上老字號肉鬆,鹹甜交錯卻意外平衡。
- 鹽昆布牛奶糖鮮奶油蛋糕:鹹香與焦糖甜感交疊,是記憶點很強的一款。
咖啡部分則與專業烘豆品牌合作,單品、手沖、SOE組合都走專業路線,甜點與咖啡真正站在同一個舞台。
4.初韻 TrueWin
手搖飲跨界舒芙蕾,甜點直接現點現做
初韻不只賣飲料,這次乾脆把法式舒芙蕾搬進手搖飲門市,成為台灣首個以舒芙蕾為主力的手搖品牌,主打「不用進甜點店,也能吃到現做甜點」。
兩款新品風味都很台:
- 海鹽.乳酪:鹹甜平衡、奶香濃卻不膩,是大人系選擇
- 紫芋.雪鬆:芋泥搭配肉鬆,飽足感高,被不少人封為「可以當正餐的舒芙蕾」
過年期間還有春聯贈送活動,甜點+年味一次到位。
5.CREMIA
年度話題口味:開心果正式登場
CREMIA在草莓季之後,推出粉絲敲碗已久的 「醇濃開心果」,選用整顆開心果研磨成醬,融入北海道鮮奶油,再以法國洛林岩鹽提味,濃郁但不厚重,是那種「吃完一支,還會想再一支」的類型。如果過年想來點簡單卻有質感的甜,這支很安全。
6.全聯草莓季
超市甜點也能很認真
全聯與大全聯草莓季開跑,集結日、韓、台草莓,並攜手法國果醬品牌推出多款聯名甜點與烘焙品,價格親民、選擇多。回歸人氣王包括:草莓卡士達蛋糕、草莓鮮果布蕾、草莓重乳酪,再加上READ BREAD、阪急麵包等草莓限定款,從塔派、蛋糕到麵包一次補齊,適合過年臨時需要「甜點救援」的時候。
7.BAC
把浪漫做成甜點,情人節也能提前過
BAC推出情人節限定甜點,用玫瑰與草莓把「心意」具象化,像是「莓瑰戀人」手工造型蛋糕,玫瑰外型+多層巧克力與莓果內餡,視覺與風味都很有存在感;草莓生巧克力禮盒則是草莓果泥融合比利時巧克力與鮮奶油,口感柔滑、甜度也不會太高。不論是情人、伴侶或想犒賞自己,都很有儀式感。
過年吃甜,不只是嘴巴開心,更是一種分享情緒的方式。今年的甜點選擇,從法式工藝、台味創新到超商草莓季,每一款都各有角色。挑一樣適合你們家的甜,讓團圓多一點笑聲、多一點慢下來的幸福。畢竟,新年最重要的,從來不只是吃飽,而是一起吃。
主圖來源:造咖、COMMA、抹 More




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