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天氣一熱，人就開始自動搜尋「哪裡有冰」。但今年的冰品不只降溫，還很會說故事，從台式早餐、經典漢餅，到童年零食與人氣IP，全都被做成一口接一口的甜點驚喜。這一季的關鍵字只有「創意」，準備好打開味蕾，一起看看這份既療癒又有梗的夏日冰品名單。
1.Venchi×阜杭豆漿
把台式早餐變成義式浪漫
當義大利百年巧克力品牌遇上台北排隊名店，這場聯名本身就夠吸睛。Venchi攜手阜杭豆漿，將熟悉的「豆漿、米漿」轉化為絲滑Gelato，口感清爽卻層次細膩。豆漿口味主打純粹豆香，走的是耐吃路線；米漿則多了花生與芝麻的堅果香，再加上榛果碎點綴，風味更立體。簡單說，就是把早餐記憶變得更精緻，吃一口有點懷念、也有點驚喜。
2.舊振南
鳳梨酥、綠豆椪直接變冰吃
如果你以為漢餅只能配茶，那今年可能要改觀了。舊振南把招牌鳳梨酥、綠豆椪「冷凍重生」，做成義式冰淇淋，像是「鳳和日麗」用鳳梨醬搭配鹽之花奶香，「椪見經典」則把綠豆沙與餅皮口感一起融進冰裡，吃起來真的像在吃一顆冰的糕餅。這種把傳統翻玩的方式，不只是創新，也讓台味甜點更貼近日常。
3.7-ELEVEN
酷洛米系「藍莓起司霜淇淋」
便利商店今年也不甘示弱，攜手人氣角色酷洛米推出一系列紫色系冰品。主打藍莓起司霜淇淋，酸甜中帶點鹹香，還有野莓馬卡龍、莓果思樂冰等選項。重點不只是味道，還有可愛到會讓人多買一支的聯名周邊，完全抓住「邊吃邊拍」的夏日儀式感。
4.COLD STONE
吉伊卡哇來了！日系甜點升級成冰淇淋
這一波聯名找來療癒系IP吉伊卡哇，推出「極致系列」冰品，像是把長崎蜂蜜蛋糕做成冰淇淋，搭配蛋糕本體與餅乾，口感層層堆疊；另一款「珍愛阿薩姆」則把珍珠奶茶變成冰，連黑糖珍珠都沒少。說它是冰，不如說是甜點升級版。
5.百吉
童年回憶一口吃回來
經典「孔雀餅乾」這次不只在零食櫃出現，而是直接變成雪糕，濃郁奶香冰體裡，包著餅乾碎粒，咬下去是軟與脆的交錯。這種熟悉又陌生的口感，很容易讓人邊吃邊回想小時候的放學時光。
6.熊美冰菓室
把手搖飲變成冰的專門店
如果你是手搖飲控，這家店可能會讓你很失控！品牌主打「無奶雪酪」，把台灣經典飲料轉成冰淇淋形式，保留茶香與水果原味，口感介於Gelato與Sorbet之間。簡單說，就是一杯「結冰的手搖飲」，清爽又沒有負擔，很適合炎熱午後。
7.CACO cafe
布丁狗甜點直接端上桌
為了慶祝布丁狗周年，CACO cafe打造整間主題空間，從甜點到環境都很有戲，像是「麵條布丁聖代杯」這種創意甜點，搭配療癒系擺盤與限定周邊，讓人很難不拍照。這裡的重點不只是吃甜點，而是「沉浸式可愛體驗」。
從台式早餐到百年漢餅，再到童年零食與療癒角色，今年的冰品市場不再只是比誰更涼，而是比誰更有故事，熟悉與新奇同時存在。這個夏天，不妨挑幾款試試，也許會發現，原來記憶裡的味道，也能用另一種方式重新愛上。
主圖來源：Venchi、舊振南
