相信有不少人都喜歡投資美好假日，到夜市裡感受熱鬧的氣氛和多樣的美食，而一年才舉辦一次的苗栗苑裡「鬼門關夜市」，也將在今晚8月26日「限時開張」，今天就讓編輯帶你們了解這場活動的由來，以及夜市裡有哪些必吃的美食吧！
一年只有一次的鬼門關夜市從何而來？
圖片來源：東森新聞
苗栗苑裡鎮獨有的「鬼門關夜市」，因為一年只有一次，所以它也被稱為是「台版神隱少女夜市」。不過，有許多人對此活動充滿好奇，不解為何苗栗苑裡會有如此特殊的夜市？對此，編輯就詢問到身邊來自苗栗苑裡的同事，她表示其實鬼門關夜市是源自於所謂的「市場普」（台語），也就是市場普渡的意思。
在每年農曆7月29日鬼門關當晚，苑裡公有市場裡的攤販、商家，都會一起舉辦普渡大會祭拜好兄弟，並且現場還會邀請戲班子來表演，為的就是希望能讓好兄弟們吃飽喝足後，帶著愉悅的心情回去，隨著每年拜拜的人潮越來越多，和現場熱鬧的氣氛，就吸引了不少攤販前來擺攤，人聲鼎沸的模樣，更是讓人爭相朝聖，漸漸的，原本單純的普渡儀式，就演變成至今苗栗苑裡獨有的一年一度鬼門關夜市。
台版神隱少女夜市+超美傘海好吃又好拍
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圖片來源：噪咖編輯
過去曾因疫情停辦的鬼門關夜市，睽違1年將在今晚回歸，苑裡鎮長劉秋東就表示，現場預估會有超過300家的攤販進駐，無論是吃的、玩的通通都有，絕對讓人開心到明年還想再來一次。此外，官方為了這場盛大的活動，也特別在夜市主要地點，也就是苑裡火車站前的「為公路」，布置了壯觀的漂浮傘海和燈海景觀，透過照片可以看到，五顏六色的雨傘一排排的成列於街道上，無論白天或黑夜，別緻又具特色的模樣，都值得大家駐足欣賞。今天晚上你們要是也還沒有安排，不妨相約朋友、家人或另一半一起朝聖這裡唷！
苗栗苑裡鬼門關夜市
活動日期：8月26日（農曆7月29日）
活動地點：苗栗苑裡火車站前為公路。
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鬼門關夜市2大必吃人氣美食
今年造訪充滿特色的鬼門關夜市，除了可以拍出美美的照片，其實夜市裡面還有2大人氣美食，是不少饕客指定必吃的品項，接下來就讓編輯大方地分享給你們吧！
1.鐵板另類刈包
圖片來源：IG@eating.10授權提供
每年進駐鬼門關夜市的「鐵板另類刈包」，因為有提供雞腿、泰式雞、照燒肉、牛肉、羊肉、黑胡椒山豬肉、豬排、火腿、培根等9種的肉品，因此，小小的攤販前總會擠滿想要品嚐的超長人龍。每片肉片在鐵板上煎的滋滋作響，隨後再搭配酸菜、花生粉、荷包蛋一同包入剛從蒸籠拿出來的刈包，大口咬下，美味、多汁也很有飽足感，絕對值得各位吃貨們列進自己的口袋名單。
2.春沛谷胡椒餅
圖片來源：FB@春沛谷胡椒餅 豐原廟東店
另一家同樣在鬼門關夜市必吃的美食，就是專賣窯烤胡椒餅的「春沛谷胡椒餅」，老闆在親手揉製的麵糰裡加入青蔥和豬肉，最後撒上黑芝麻放入窯內烤製，出爐後金黃酥脆的外皮超誘人，一口咬開，裡面多汁又帶濃郁香氣的內餡，更是讓人吃完一顆還想再來一顆，愛吃胡椒餅的朋友們，快把這間收藏起來吧！
看完上面有關鬼門關夜市的介紹、亮點和人氣美食，想必大家也已經興奮到想要趕快出發了，一起把握一年只有一次的機會，到苗栗苑裡感受在地民俗文化和熱鬧的氛圍吧。
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