大家平時都會怎麼煮白飯呢？以小編來說，煮飯當然一定要用電鍋來煮啊（基本） 而近日卻發現在Tiktok上，有位來自英國的米其林女廚師分享了她煮飯的小技巧，又拿濾網又悶煮，瞬間引起不小討論和爭議，這讓就素來有家事小達人之稱的小編看了實在是⋯⋯唔、一言難盡ＸＤ 接下來就一起來看看她煮的白飯的秘訣到底是什麼、讓大家評評理～
＃米其林廚師的煮飯技巧解密！
@poppycooks This is how I get perfect rice every time 👌🍚 Let me know how you cook your rice! ##learnontiktok ##rice ##howtocook ##cheftip @tiktok_uk
♬ Pieces (Solo Piano Version) - Danilo Stankovic
這位來自英國的米其林廚師Poppy O'Toole在影片當中表示，首先是把白米放在濾網裡面清潔後，再放到鍋子裡，裝入大約一杯半的水，煮沸三分鐘，之後再關火，並蓋上蓋子燜煮十二分鐘，好吃又鬆軟的白飯就能端上桌享用。
看完影片的亞洲網友馬上爆笑「到底多愛用濾網！」、「Uncle Roger又要氣炸了！」、「好想送她電鍋」，還有網友打趣地嘲諷「這方法有夠讚，我照著煮5次全都失敗了！」。
看了以上的煮飯方式，不知道大家心裡有什麼樣的想法呢～ 小編個人覺得超級麻煩ＸＤ 為什麼煮個白飯還得開火又用煮沸水下去燜！用一個電鍋就能順利解決了R！！
相信各位網友的廚房當中，一定有必備的電鍋或專門用來煮飯的電子鍋吧！在台灣電鍋風氣超盛行，再怎麼沒有煮飯過的人，應該也知道煮飯就會使用到電鍋，用瓦斯爐來煮飯也不是說不可能，只是在台灣實在是很少人會用火來煮飯～
＃電鍋煮飯小技巧，大家最注重哪一個環節呢？
一般人在家煮飯，若想要好吃又軟硬度完美，重點就是在「水」的黃金比例！首先煮飯前一定要洗淨白米，放下電鍋時記得要以白米：水＝1：1來分配，外鍋的水則是固定一杯。
煮完跳起來之後也不能立刻打開端上桌，而是要在靜置電鍋內讓它悶煮一段時間後再拿出來，米飯的味道才是最好吃的！不過小小題外話，在煮飯的時候小編會再加一點芝麻油或是香油下去，讓飯煮好的時候味道會更香～
但其實說到米和水的比例，各家庭的祕方都不同，煮的方式也會因為電鍋品牌或是米的選擇有所異動，重點就是自己吃慣就好（笑）如果喜歡用瓦斯爐煮飯的話當然也是ＯＫ的，只是就有點小麻煩～
以上就是英國廚師自己分享的煮飯方法，或許英國人還不了解電鍋的好，身為台灣人的小編現在覺得有電鍋用十分幸福（笑）不知道大家是覺得用瓦斯爐煮好，還是電鍋煮飯好呢？
