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5種麵包堪比喝油!可頌=一個便當,「這麵包」熱量更是炸雞的1.5倍

25 Apr, 2025
5種麵包堪比喝油,圖片來源:unsplash
5種麵包堪比喝油,圖片來源:unsplash

愛吃麵包的朋友注意了!這5種麵包堪比喝油!以麵粉加糖和奶油製作的麵包,原本就是減肥大忌,這5種麵包更是肥上加肥,一不小心就吃到熱量地雷。

5種麵包堪比喝油:小餐包

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5種麵包堪比喝油:小餐包
圖片來源:unsplash

牛排店、早餐常見小餐包,小小一顆熱量卻不低,首先就是麵糰含有約15%的糖、10%的油脂,而且糖和油用得越多,麵包越鬆軟,因此吃100g小餐包吸收的熱量,要慢跑半小時才能消耗掉,更別說包了奶油內餡,熱量更往上飆。

5種麵包堪比喝油:波蘿麵包

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5種麵包堪比喝油:波蘿麵包
圖片來源:unsplash

波蘿麵包的陷阱在表皮的波蘿酥皮,奶油含量在15%以上!糖的含量更高達25%!而且奶油越多、酥皮也越脆,好吃的口感讓人不知不覺就吃完一整顆!若是包了整塊奶油的冰火波蘿油,熱量就要365卡,跳繩45分鐘才能消耗,此外奶油屬於反式脂肪,容易讓血管阻塞與發炎,增加罹患心血管疾病風險。

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5種麵包堪比喝油:司康

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5種麵包堪比喝油:司康
圖片來源:unsplash

早餐、英式下午茶必備的司康,酥脆中帶著鬆軟的口感,也是依賴大量的奶油製成的,奶油佔比可達40%!經烘烤後奶油完全滲透進麵糰裡,所以吃不出油膩感,加上體積小,不知不覺就容易吃多,若再搭配塗抹奶油、果醬、或是包裹巧克力豆,小小一顆熱量就能飆破400卡!

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5種麵包堪比喝油:甜甜圈

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5種麵包堪比喝油:甜甜圈
圖片來源:unsplash

最近風很大、超流行的甜甜圈,也是可怕的熱量炸彈!由於甜甜圈需要在180度高溫下進行油炸,因此麵糰吸油率達到100%!每100g甜甜圈,脂肪就高達22g,白砂糖用量也達25%,再加上外層灑上的糖霜、巧克力醬,跟直接拿湯匙舀砂糖吃沒什麼區別!因此甜甜圈100g熱量高達450卡,是同量炸雞的1.5倍!

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5種麵包堪比喝油:可頌

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5種麵包堪比喝油:可頌
​​​圖片來源:unsplash

在熱量地雷麵包種類當中,可算是BOSS級的存在!可頌的做法是把麵糰和奶油片反覆摺疊出層次感,而麵糰中本身就有13%的油脂,加上奶油片,油脂含量直接加到40%!油脂含量越大的可頌,層次口感更酥脆鮮明,體積也會更飽滿,若切開加入奶油醬,100g熱量直逼500卡,差不多等同一個便當熱量。

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