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一天能喝幾杯咖啡?台大名醫解答!提醒:3種人別喝咖啡

一天能喝幾杯咖啡?台大名醫授正確喝法,提醒:3種人別喝咖啡,圖片來源:unsplash
一天能喝幾杯咖啡?台大名醫授正確喝法,提醒:3種人別喝咖啡,圖片來源:unsplash

早晨喝咖啡提神,已經成為現代人生活習慣,台大外科醫師張金堅不僅專攻大腸和乳房外科,對咖啡也頗有研究,甚至出了《癮咖啡研究室》一書,這次他受初日診所邀約,談及咖啡對身體的影響,提醒「3種人別喝咖啡」。

3種人不宜喝咖啡:骨質疏鬆、孕婦、12歲以下兒童

3種人不宜喝咖啡:骨質疏鬆、孕婦、12歲以下兒童
圖片來源:magnific
3種人不宜喝咖啡:骨質疏鬆、孕婦、12歲以下兒童
圖片來源:magnific

張金堅醫師研究咖啡30年,在《癮咖啡研究室》一書附上500多篇醫學期刊,有憑有據分析咖啡對身體的影響,咖啡雖然被認為是有利代謝、抗氧化的飲品,但張金堅醫師明確表示,3種人不宜喝咖啡:
1.骨質疏鬆:張金堅醫師表示,咖啡利尿、會影響鈣質吸收,因此「骨質疏鬆的人不宜多喝」,特別是女性停經的時候,骨質疏鬆會流失嚴重,若想喝咖啡就要記得「補鈣、補維他命D、多運動」。
2.12歲以下兒童:12歲以下骨骼還在生長,也不宜喝咖啡。
3.孕婦:懷孕前半期的孕婦,建議不要喝咖啡,後半期想喝咖啡份量要減半。

咖啡好處有哪些?一天能喝幾杯咖啡?

咖啡好處有哪些?一天能喝幾杯咖啡?
圖片來源:unsplash
咖啡好處有哪些?一天能喝幾杯咖啡?
圖片來源:unsplash

張金堅醫師指出,咖啡中含有強大的抗氧化素綠原酸,對保護心血管、第二型糖尿病都很有幫助,第三期大腸癌化療後也比較不會再復發,對肝癌、乳癌、甚至減重也有助益,他建議一天可以喝1~3杯咖啡,喝3杯是最好的,但要注意額外添加物,張金堅醫師認為人生大原則是健康、其次才是享受,許多人為了享受會在咖啡中添加奶油,額外多出油脂、乳糖成分,「現在也流行加燕麥奶,但裡面碳水化合物就很多,一喝血糖馬上就會飆高,有胰島素阻抗的話更糟糕,我認為還是回歸自然,選擇黑咖啡或拿鐵。」三合一咖啡更是不建議喝,糖加的多,還有奶精反式脂肪。

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