當你想到蛋包飯，腦中是不是浮現出金黃色滑嫩的蛋皮包裹著香噴噴的炒飯？但在東京，有一家名叫「Delizioso 0141」的日式洋食店正顛覆這個經典印象。他們推出的「白色蛋包飯」不僅顏色搶眼，還在味蕾上給你一個大驚喜，最近更是在網路上爆紅！
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「白色」蛋包飯吃過嗎？
如果你以為所有蛋包飯都是黃色，那「Delizioso 0141」會讓你大開眼界。他們的白色蛋包飯是由一種來自青森縣的特產「白色雞卵」製作而成，這種雞蛋的蛋黃顏色極淡，因為母雞的飼料是玄米而非傳統的玉米。當這顆特殊的雞蛋被倒入鍋中，瞬間變成了一片純白的雲朵，而不是你習慣看到的金黃色。
東京都御徒町駅近くにあるお店「デリツィオーゾ」の「白いオムライス」は、青森県産の黄身が白い卵を使用し、中のご飯はシーフードピラフで上からカマンベールチーズをベースに作ったチーズソースをかけています✨ pic.twitter.com/dPsVDwTap5
— 極上のグルメ (@gourmetroad5) March 26, 2022
但這還不是全部！這盤蛋包飯的靈魂就是那細膩的蛋皮中央，要打上一顆生蛋黃，配合著用起司和蘑菇清炒的炒飯，這種搭配簡直像是來自美食天堂。最後，再淋上濃郁的白色起司醬，輕輕一切，蛋黃如同瀑布般流出，濕潤的炒飯與柔軟的蛋皮完美結合，瞬間讓你的味蕾啟動「極樂模式」。
黃色蛋包飯經典依舊
當然，如果你還是對傳統的黃色蛋包飯情有獨鍾，這家店也有經典款式供應，依然是那種讓人一口接一口停不下來的美味。這份超現實的白色蛋包飯售價為1,800日圓（約台幣快400元），不僅是在外觀上引人注目，更是用高品質的食材和精湛的廚藝征服了那些半信半疑的顧客。
無論是純白色的夢幻外觀，還是每一口吃下去的濃郁口感，相信大家對白色蛋包飯都已經印象深刻，即使沒辦法到日本品嚐，也可以自己在家中試試看！
主圖來源：IG@_high_cholesterol_
