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中秋節還沒到，送禮大戰早就悄悄開打。今年的中秋禮盒市場依舊熱鬧，除了蛋黃酥、鳳梨酥等經典糕餅持續坐穩人氣王寶座，也有品牌大膽加入青花椒、法式奶油、台灣水果，甚至把公益與永續概念一起放進禮盒裡。如果你每年一到中秋就開始煩惱「今年到底要送什麼才不會太普通？」這份清單可以先收起來。從東京巴黎甜點挑戰「青花椒蛋黃酥」、ButterSays走法式精品甜點路線，到林記糕餅舖迎來10週年復刻古早味蛋糕，還有Jamikuki推出水果夾心餅、85℃玩新舊中西融合，以及樂沐以Fine Dining精神重新詮釋蛋黃酥，今年的中秋禮盒可說是各自使出渾身解數。
1.東京巴黎甜點
「黑莎青花椒麻酥」登場，把鍋物香氣搬進蛋黃酥
今年中秋想找一款「長輩可能沒吃過、年輕人看到會想試」的蛋黃酥，東京巴黎甜點的新作「黑莎青花椒麻酥」相當有話題。品牌首度把中式鍋物裡常見的大紅袍青花椒放進蛋黃酥內餡，搭配低溫焙炒黑芝麻與台農9號花生，讓傳統糕餅多了一層細緻麻香。製作上，黑芝麻研磨成粉後，與花生、青花椒粉調和，再經過48小時靜置熟成，形成品牌特別打造的「青花椒麻」餡心，最後包進招牌菠蘿酥皮烘烤。
入口先是菠蘿酥皮的奶香與酥鬆口感，接著黑芝麻與花生的堅果香氣逐漸出現，最後才由青花椒帶出淡淡麻韻。它並非強烈辛辣路線，而是讓青花椒停留在香氣與微麻感之間，對喜歡嚐鮮的人來說，確實是今年中秋值得關注的新口味。除了新品之外，東京巴黎甜點的人氣「金莎菠蘿蛋黃酥」自2022年上市後已累積熱銷約80萬顆，並獲得2025台灣烘焙大賞TOP30肯定。蛋黃酥從選料到烘烤共經過12道工序，選用XL等級鴨蛋黃，經30天熟成醃製，再搭配紅豆餡與酥皮、菠蘿皮層層包覆。
今年更把經典與新品放在同一盒，9入禮盒採「8金1黑」搭配，8顆金莎菠蘿蛋黃酥加上1顆黑莎青花椒麻酥，一次吃到經典與創新兩種風格。外盒則以金、黑色系搭配紅色燙金緞帶，送禮時不只吃得到，視覺上也頗有精品禮盒的架勢。
2.ButterSays
走法式精品路線，費南雪、雪茄捲也能成為中秋送禮主角
如果收禮對象不太吃傳統月餅，今年也可以換個方向，從「月餅」跳到「法式甜點」。法式精品甜點品牌ButterSays今年推出5款中秋系列禮盒，包含法式綜合禮盒、艾許奶油費南雪禮盒、綜合費南雪禮盒、海鹽芝士雪茄捲禮盒及綜合雪茄捲禮盒，將法式烘焙工藝與節慶送禮結合。其中「艾許奶油費南雪禮盒」8入、售價690元，選用日本北海道江別製粉與法國艾許奶油製作，經烘焙後帶有焦化奶油香氣，外層微酥、內裡保持濕潤柔軟，是品牌人氣代表作。
另一款「海鹽芝士雪茄捲禮盒」，則走鹹甜平衡路線，以薄脆餅皮包裹芝士香氣，再以海鹽收尾，每支獨立包裝，適合辦公室分享或下午茶時光。喜歡一次吃多種口味的人，則可選擇「法式綜合禮盒」，集合艾許奶油費南雪、布列塔尼鳳梨酥及杏仁脆脆。其中布列塔尼鳳梨酥將法國奶油工藝與台灣鳳梨風味結合，在熟悉的節慶味道裡加入法式甜點語彙。此外，綜合費南雪禮盒則集合艾許奶油與莊園巧克力兩款費南雪；綜合雪茄捲禮搭配海鹽芝士與可可兩種口味。對於想送禮又不想每盒都長得像傳統月餅的人來說，這類法式甜點禮盒也提供另一種中秋選擇。
3.星巴克
月光寶盒、熱氣球餅乾萌度爆表！送禮自用都超適合
星巴克今年以「星結相繫．月映團圓」為中秋主題，從象徵團圓與祝福的「吉祥繩結」發想，推出多款中秋限定禮盒。其中「星爍熱氣球造型餅乾禮盒」以Bearista搭乘熱氣球為設計亮點，將中秋祝福化為兼具送禮與收藏價值的可愛造型，節慶過後也能繼續陪伴日常。另一款人氣亮點「月光寶盒」則將月光與吉祥繩結融入禮盒設計，搭配3款限定月餅，包括「蜜桃紅茶蜜柚藏芯」、「蘭姆葡萄摩卡奶皇」及「抹茶那堤藏芯」，將星巴克熟悉的飲品風味融入傳統月餅，打造經典與創新的中秋滋味。
此外，星巴克也將中秋送禮帶進「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」，即日起至9月19日限量推出由法朋手作的「典藏綜合蛋黃酥禮盒」，一次收藏經典蛋黃酥與星巴克限定焙茶蛋黃酥，以細緻茶香搭配鹹甜平衡的蛋黃酥風味。
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4.Jamikuki
推出「KUKI²」台灣水果變身精品夾心餅乾
中秋不一定非得吃月餅。中山區人氣伴手禮品牌Jamikuki，今年推出全新夾心餅乾系列「KUKI²」，直接從餅乾本體、內餡比例與風味順序重新設計。「KUKI²」以Cookie × Cookie為概念，透過兩片餅乾與內餡組合，打造不同於傳統夾心餅乾的口感層次。首波推出百香果、草莓與檸檬柚子三種口味，全部以台灣水果風味為主軸。
百香果口味使用台灣百香果果乾，搭配法國發酵奶油及白巧克力，酸香與奶香交錯；草莓口味則加入台灣大湖草莓果乾與白巧克力，呈現細緻酸甜；檸檬柚子口味則將黃金柚子、日式柚香與台灣檸檬結合，走清爽柑橘調。品牌從餅乾厚度、夾心比例到入口後的味道變化反覆調整，讓酥脆餅體與滑順內餡取得平衡。對於喜歡水果系甜點、又想避開傳統月餅的人而言，KUKI²可以說是今年中秋送禮清單裡相對輕盈的一派。
5.85℃
一次推出8款中秋禮盒，從蛋黃酥一路吃到精釀啤酒
連鎖烘焙品牌85℃今年則推出8款中秋禮盒，從經典蛋黃酥到創新月餅都有，主打「新舊融合、中西交會」。人氣「星鑽蛋黃酥」依舊是系列主角，同時加入菠蘿芋泥麻糬流芯、白毫烏龍茶酥、百香柚子Q心餅及十勝生乳紅豆酥等口味，另外也搭配牛奶芝士餅、起酥杏仁條等西式烘焙點心，讓一盒裡同時出現茶香、果香、奶香與傳統糕餅滋味。
其中比較特別的，是「蜜桃烏龍－精釀拉格啤酒禮盒」。85℃與啤酒肚、普仁青年關懷基金會合作，將製作麵包後產生的可食用角料重新利用，釀製成精釀啤酒，並加入公益回饋機制，每售出1盒捐出50元給普仁青年關懷基金會，支持近貧青年助學計畫。也就是說，今年送這盒，不只是「中秋大家吃甜的」，還多了一點永續與公益概念。
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6.樂沐
以Fine Dining精神做蛋黃酥，「隱味蛋黃酥」走細膩風味派
如果說有些蛋黃酥追求「一口爆香」，那樂沐今年的「隱味蛋黃酥」則是另一條路線。由陳嵐舒主廚創立的Le Moût Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖，將Fine Dining對食材、比例與風味平衡的要求延伸到中秋糕點，推出《2026法韻嫣紅禮盒》。其中「隱味蛋黃酥」並未刻意堆疊濃烈甜味，而是以天然發酵豆粕、鴨蛋黃、燻香棗泥與烏豆沙組合，再將豆粕融入法國奶油製作的手工酥皮，底部加入九鬼白芝麻，透過鹹、甜、香氣與口感之間的細微變化，呈現不同於傳統蛋黃酥的風格。
而這份禮盒也不只放蛋黃酥，還搭配「金緗瑪德蓮」與「金緗法式餅乾」。金緗瑪德蓮選用T55法國小麥粉、台灣動物友善平飼雞蛋等食材，並以法國栗子、桂花杏桃、酒釀果乾等元素延伸出9種風味；金緗法式餅乾則以法式家常餅乾為靈感，推出6款時令口味。從蛋黃酥、瑪德蓮到法式餅乾，一盒之中不只呈現節慶糕點，也把樂沐所強調的法式烘焙美學放進送禮體驗裡。對重視食材、工藝與整體質感的送禮族群來說，是今年中秋偏精品路線的選擇。
7.Café del SOL
「玉兔望月」登場！福岡手工餅乾化身中秋祝福，風呂敷包裹滿滿心意
中秋送禮不一定非得是蛋黃酥，來自日本福岡的Café del SOL，今年就把月亮、玉兔、祥雲等節慶元素通通變成可入口的手工餅乾，搭配巧克力、抹茶、檸檬與奶香等多元風味，打造一盒兼具造型與口感的日式中秋禮盒。今年經典方盒提供「花好月圓」與「中秋佳節」兩款祝福字樣，讓送禮者可以依照對象選擇不同寓意。盒內集結金磚奶酥沙布列、玉兔造型沙布列、草莓甜菜根紅包餅乾、比利時巧克力曲奇、靜岡抹茶曲奇、檸檬金元寶沙布列與白玉奶香核桃雪球，從濃郁巧克力、清雅抹茶，到檸檬的清爽酸香與奶油餅乾的細緻香氣，一盒就能吃到多種風味。
如果想要更有「中秋感」，今年首度推出的圓盒款「玉兔望月」則更有畫面感。圓形盒身呼應滿月意象，盒內再加入滿月、玉兔、祥雲、燈籠與花朵等造型餅乾，宛如把中秋夜景縮小收藏進禮盒裡。「玉兔望月」內含檸檬滿月沙布列、玉兔造型沙布列、奶酥祥雲沙布列、比利時巧克力曲奇、靜岡抹茶曲奇、燈籠造型沙布列及小花造型沙布列，除了吃起來有不同層次，視覺上也相當討喜。
從青花椒蛋黃酥、法式費南雪，到水果夾心餅乾、永續精釀啤酒與Fine Dining風格蛋黃酥，今年中秋禮盒的共同特色很明顯「傳統」依舊是主角，但品牌已經不滿足於照著老配方走。有人從鍋物香氣找靈感，有人把法式甜點搬進中秋，有人復刻十年前的味道，也有人從永續、公益與台灣水果重新發想。換句話說，今年挑中秋禮盒，已經不只是選「哪一家的蛋黃酥比較好吃」，而是開始選擇一種送禮風格。
如果是送長輩，經典蛋黃酥仍然是安全牌；送同事或朋友，可以挑水果夾心餅乾、費南雪等較輕盈的選項；若是企業送禮或希望展現質感，則可以從禮盒包裝、品牌故事與限定風味下手。
主圖來源：Jamikuki、Café del SOL
