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台北中山商圈又有新店可以逛了！向來是咖啡廳、甜點店與特色餐廳一級戰區的中山區，近期迎來多個不同風格的餐飲品牌，從可以慢慢品茶的質感茶屋、源自摩洛哥的精品咖啡，到台中人氣檸檬塔品牌北上開店，還有美式軟餅乾、手工玉米塔可與特色咖啡特調，讓人光是看菜單就開始煩惱胃容量夠不夠。這次整理7間中山區及周邊值得關注的新店，無論是想安排週末下午茶、找間咖啡廳工作放空，還是約朋友吃頓不一樣的晚餐，都能找到適合的選擇。
1.smith+hsu中山旗艦店
三層樓當代茶屋，從聞香選茶到沉浸式茶席一次體驗
如果你以為喝茶一定要先搞懂茶葉品種、產地與沖泡方式，smith+hsu或許會帶來不一樣的品茶體驗。來自台北的當代茶品牌smith+hsu，全新「當代茶饗Tea House」中山旗艦店，以三層樓空間規劃外帶原葉茶、聞香選茶、原創茶器展示及預約制沉浸茶席，讓喝茶不再只是長輩的日常，也能成為現代人放慢生活節奏的小儀式。一樓設有散茶聞香區，來客可以透過茶葉乾香挑選感興趣的品項；如果只是想帶杯飲料散步，也能選擇全新的「手心攜茶Tea in Hand」外帶系列。另一項有趣亮點則是「茶香珠寶」，以伯爵夫人柑橘紅茶為靈感，將茶香轉化為可咀嚼的點心，讓熟悉的茶香有了不同的口感表現。
走上二樓，則像是進入品牌近20年的設計檔案庫，展示原創茶器與生活器物，從茶壺材質、杯器線條到實際握持手感，都能看見品牌對日常使用與美感的思考。三樓則是預約制沉浸茶席，規劃「沉定」、「流動」、「分享」與「放鬆」四種茶儀式，依照不同心情搭配茶款、器物與茶點。例如「分享」以經典紅茶搭配本格司康，適合與朋友悠閒聊天；「放鬆」則以無咖啡因花草茶、果茶搭配伯爵夫人蘋果磅蛋糕，為忙碌的一天收尾。
2.Bacha Coffee夿萐咖啡
摩洛哥華麗風格進駐新光三越南西店，200多款精品咖啡任選
喜歡精品咖啡的人，最近逛中山商圈又多了一個新選擇。源自摩洛哥馬拉喀什、創立於1910年的Bacha Coffee夿萐咖啡，近期進駐新光三越台北南西店一館，將咖啡精品門市、咖啡吧與外帶服務結合，讓消費者在百貨購物之餘，也能感受帶有異國風情的咖啡文化。新店約28坪，空間設計向品牌發源地致意，以摩洛哥代表性的赭色調為主軸，搭配幾何圖騰、黑白大理石地板與金色細節，呈現華麗又有辨識度的視覺風格。店內設有七席咖啡吧座位，想坐下來慢慢喝，或是買杯咖啡繼續逛街，都能依照自己的步調安排。
品牌主打來自35個生產國、超過200款的100%阿拉比卡精品咖啡，讓咖啡愛好者能探索不同產區的香氣與風味。店內咖啡專員也會以品牌講究的沖調方式，使用金色鵝頸壺將咖啡注入骨瓷杯，讓一杯咖啡多了幾分儀式感。除了咖啡本身，店內也提供招牌鹹甜可頌與維也納式點心，適合搭配咖啡享用。對平常喝咖啡只在意「夠不夠濃、提不提神」的人來說，這裡也提供一個慢慢探索不同風味的機會。
3.creammm.t
台中人氣花型檸檬塔北上，中山首店推出5種檸檬風味禮盒
甜點控注意！來自台中的人氣甜點品牌creammm.t，在台北開出首間門市，讓招牌花型檸檬塔正式北上。creammm.t創立超過10年，早期以手作司康累積人氣，後來以花型檸檬塔成為品牌代表。這次台北店除了供應招牌檸檬塔，也推出期間限定「5種檸檬塔禮盒」，一次集合不同品種的檸檬風味，讓喜歡酸甜口感的人可以慢慢比較。
禮盒中的經典四季檸檬，結合不同檸檬的香氣與多汁特性，呈現清爽的酸甜平衡；梅爾檸檬帶有柑橘般的甜香與花香，酸度相對溫和；桃檸檬則以柔和酸度及淡淡莓果氣息展現特色。另外，卡菲爾檸檬帶有明顯的草本與香茅香氣，風味辨識度高；黃優利卡檸檬則呈現清新的柑橘調性與細緻香氣。五種風味各有個性，除了適合自己吃，也很適合買回家與朋友分享，順便來場小型檸檬風味評比。
4.咕唧guji
美式軟餅乾控必收，從濃厚可可到棉花糖口味都有
如果你喜歡外層帶點酥香、裡面卻保有柔軟口感的美式軟餅乾，可以把咕唧guji列入甜點清單。品牌起源於新北三芝，早期以肉桂捲起家，後來逐漸將美式軟餅乾發展成主打商品，並拓展實體門市，讓喜歡甜點的人有更多機會嚐到不同口味。咕唧guji的軟餅乾口味選擇不少，包括經典可可、82%可可、M&M、抹茶夏威夷、藍草莓、S'mores棉花糖及布朗尼餅乾等。喜歡濃郁巧克力風味的人，可以優先留意82%可可或布朗尼口味；如果偏好有咀嚼感與豐富配料，則可考慮M&M或加入棉花糖元素的S'mores。除了軟餅乾，品牌也供應常溫蛋糕類甜點，例如：鹹蛋黃磅蛋糕、費南雪與瑪德蓮，另外還有肉桂捲等品項。相較於只有單一招牌的甜點店，這裡提供更多口味選擇，適合與朋友各買幾款一起分食。
5.PANG TACO胖塔可中山店
米其林必比登推薦墨西哥料理，手工玉米餅皮是亮點
想換換口味，不一定每次聚餐都要吃日式料理或義大利麵。主打墨西哥料理的PANG TACO胖塔可，主打每日製作的手工玉米餅皮，選用嘉義縣產有機玉米，並以非油炸方式呈現墨西哥軟餅皮的口感與香氣。對喜歡玉米自然風味的人來說，餅皮本身就是料理中不可忽略的一環。PANG TACO曾獲2024、2025及2026年《米其林指南》必比登推介肯定。
除了手工餅皮，店家也強調使用新鮮蔬果、現點現做，並提供綠辣椒醬Verde與紅莎莎醬Salsa Roja等特色醬料，讓客人依照喜好調整風味。若是搭配慢燉牛肉的料理，也可以嘗試不同醬料組合，感受香料、肉香與玉米餅皮交織出的層次。與常見的西式餐點相比，塔可適合多人一起點餐分享，無論是朋友聚餐或想在週末安排一頓不一樣的午晚餐，都很適合。喜歡重口味的人也可以依照自己的接受度搭配醬料，不必一開始就挑戰辣度極限。
6.ZUBIBA Coffee Lab
把咖啡當實驗，季節限定特調每次來都有新鮮感
如果你已經喝膩拿鐵、美式與卡布奇諾，ZUBIBA Coffee Lab或許能帶來一點新鮮感。這間位於中山商圈的咖啡店以「Coffee Lab咖啡實驗室」為概念，將咖啡視為創作素材，透過不同主題與風味組合，打造跳脫傳統框架的特調飲品。品牌規劃每季推出不同主題的咖啡特調，首季以水果為靈感，將咖啡與水果素材重新組合，呈現更有變化的飲品風味。其中，「雪霜髒髒咖啡」系列在經典Dirty的濃縮咖啡與冰牛奶組合上，再加入與水果風味相呼應的冰沙，讓咖啡的濃郁與水果的酸甜、清香交織。
首季推出的品項包括「天空之城」鳳梨梅子雪霜、「美夢配方」蜜桃櫻桃雪霜，以及「肯尼Apple」蘋果葡萄柚雪霜。光看名字就能感受到品牌希望帶來的趣味感，對喜歡嘗鮮的人來說，也比每天固定點同一杯咖啡多了一份探索樂趣。這類創意咖啡的特色，在於風味組合不只追求咖啡香氣，也會考量水果、奶香與冰沙帶來的口感變化。如果你喜歡帶有果香、酸甜層次的飲品，可以依照自己的口味挑選；若偏好純粹的黑咖啡，也可以先詢問店家是否有其他咖啡選擇。
7.ENTROPY
從貝果品牌轉型回歸，歐風復古早午餐與手工義大利麵一次滿足
中山區巷弄裡也有適合慢慢吃早餐、悠閒享用早午餐的新選擇。ENTROPY前身為貝果品牌BAGEL BAGEL，近期以全新品牌形象回歸，轉型為結合早午餐與咖啡的空間，主打舒適環境與多樣餐點。店內以大片落地窗、深色木質調與暖黃燈光打造歐風復古氛圍，空間明亮而寬敞，座位包含靠牆桌區與圓桌，不論是情侶約會、朋友聚餐，或想獨自找個地方吃飯放空，都能依照需求選擇。
早午餐盤可搭配手工自製蜂蜜貝果或鄉村麵包，喜歡海鮮與蔬果組合的人，可以留意「香煎馬告鮮蝦酪梨早午餐盤」，以鮮蝦、炒蛋、酪梨片搭配貝果與特製奶油乳酪，讓蛋白質、蔬果與麵包一次到位。除了早午餐，ENTROPY也提供由義大利主廚製作的手工義大利麵，包含「松露奶油野菇寬扁麵」、「煙燻培根玫瑰醬直麵」，前者以松露、奶油與野菇打造濃郁香氣，適合喜歡菇類與奶油醬汁的人；後者則結合煙燻培根與玫瑰醬，提供另一種較豐富的風味選擇。
中山區新店怎麼逛？
從喝茶、吃甜點到異國料理，安排一日美食散步
這波中山區新店各有特色，想找安靜又有質感的空間，可以從smith+hsu的當代茶屋開始；咖啡愛好者則能把Bacha Coffee與ZUBIBA Coffee Lab排進行程，一間探索精品咖啡，一間挑戰創意特調。甜點控別錯過creammm.t的5種檸檬塔禮盒，也可以到咕唧guji尋找美式軟餅乾；想吃正餐，PANG TACO胖塔可帶來墨西哥風味，ENTROPY則適合安排早午餐或義大利麵。
中山商圈最迷人的地方，就是不必特地安排太複雜的行程，也能在巷弄與街區之間發現不同風格的店家。找一天挑幾間自己感興趣的店，從咖啡、甜點一路吃到晚餐，或是只選一間喜歡的店，留一段時間好好享受，也都是不錯的週末提案。
主圖來源：smith+hsu中山旗艦店、Bacha Coffee夿萐咖啡
