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依賴節食、蔬果減重問題多

18 Dec, 2018

作者:李璧如醫師

  

 

寒少自消脂,氣飽不思食

脂肪通常堆積在寒氣淤結最甚之處,這是生物自我保護機轉。所以戒食生冷乃是減肥的核心關鍵,排寒保暖,體氣提升,不再胡亂抓取,胃口變小,自能瘦身;寒氣少,身體需要的脂肪也就少,這才是瘦身的根本之道。

病人A說:「我發現老公的食量變小了,以前他就算吃飽還是會幫我清菜尾,現在卻說真的吃不下,好像身體告訴他要停,漸漸的,連我也一樣。老公問想不想吃炸雞?我竟覺得很膩,馬上搖頭拒絕,這也太詭異了 !某個週末夜,我們決定放縱地享受那又油又香的鹹酥雞,沒想到一切就像走味的咖啡,甜不辣變得油耗味很重,雞肉吃起來酸酸的,就這樣,我們跟鹹酥雞的美好時光,再也回不去了……」

吃了一年多蕁麻疹西藥,搞到月經一個月來三次的病人B說:「那時爆肥,很想趕快瘦身,不僅吃得少,還兩天游一次泳,這麼拼命,卻絲毫無法撼動身上的肥油。反倒經中藥調理一個月,不僅能提早且快速入眠,還能睡得比較長,最驚喜的是吃類固醇導致的面腫已消。」

我說,所以減肥還是要從根本下手,元氣養上來,一氣流行,自然就能瘦。

 

有個長期吃西藥的小孩,改吃中藥甫一週,居然瘦了五公斤;媽媽也瘦了兩公斤;姑姑一個月瘦六公斤,神采飛揚,非常亮麗。都只是治病而已,但能量提升,自能消脂。

另一位體質虛寒的病人C提到她接受針灸減肥的慘痛經驗:「醫師說,不准吃澱粉,只能吃青菜,還吃一堆會拉肚子的藥及茶包,身體虛得要命,雖然瘦了四公斤,但三個月後,卻復胖八公斤。」

短短一下午,就有四個病人跟我分享類似的經驗。我的回答是,凡事皆須循正軌,減肥這碼事也不例外,年輕時體力尚可,禁得起剋伐,這種治標式的減肥法,還有點效;等年紀越大體力差了,這樣減下去就會要命!

 

過食是助肥元兇

只要有心,煮頓營養好吃的餐食,一點都不難,十幾分鐘就能搞定的事。當然「量」要計算好,以免浪費或過食致肥!主婦常常捨不得剩餘的食物,結果讓自己成了大腹婆,這就得不償失了。過食會導致那些問題呢?

 

肥胖

過食會引發肥胖,以小兒為例,幼兒型肥胖與家族習性有關,尤其攝食內容與習慣更具關鍵性影響,例如過食肥甘、膏粱厚味之品(醣類與脂質)、零食、宵夜、外食,皆是助肥元凶。

小兒屬人生「築基」階段,吸收合成能力特別旺盛,雖然機體發育未臻成熟,但對水榖精氣的需求,相對成人,更為迫切。因此,哺餵分際極為重要,父母的過度干擾常會壓抑孩子自我調節食量的本能機制;有些家族習慣過食、強迫進食,孩子豈能不肥?

 

復病

過食還會導致疾病,中醫古來即有復病的概念,導致復病的原因甚多,其中最為常見的是「食復」,因飲食不當而導致疾病復發。除了機體虛弱因素外,誤食、過食,皆可能引發舊疾。進食分量,因人而異,身體調養好後,體氣、敏感度提升,該吃什麼食物、能吃多少,自然會知道。

 

飲食無時,損傷脾胃

若飲食無時,足可損傷脾胃,變生他病。自古以來,就有一日三餐,「早宜好,午宜豐,晚宜少」之說。若飲食無時失節,比如晏起吃早午餐,晚睡又吃宵夜,身體運作步調完全亂了套,日久不出問題也難。

按固定時間,有規律地進食,可以保證消化、吸收功能按身體節律進行,脾胃可協調配合,張弛有度,水穀精微化生有序,有條不紊地輸布全身。

我有個病人從年輕到初老,一直少食、甚至懶食,世間若有那種把餅圈在頸下,都還會餓死的人,恐怕就是她。當然她或許還擱著一縷幽微難解的心事,久了懶怠成習,經常一天只吃一餐,這一餐還是胡亂打發填肚子而已,幾個閨密都怕她餓死,經常催促她進食。

她仍兼服降糖西藥,雙手麻酸脹痛無力,當然還有各種症狀。一天她來拿藥,讓她先到樓下轉角吃了碗麵,上來時臉色轉紅潤。我說,你得好好吃飯,藥不能當飯吃,人是鐵,飯是鋼,營養不良血糖當然高。今天就不給你藥了!

她說,可是我帶了袋子……。

袋子?我說,去隔壁市場買菜,給我好好吃飯,不好好吃飯的人,吃藥怎會有效,療效起碼打了好幾折!

 

 

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【病後,如何調理?】

感冒發燒後,以胃氣來復為旨歸

「一燒去陳寒」,從不感冒、發燒的人,其實是虛爆了,寒氣淤塞在裡,不知什麼時候會爆大病。體氣提升後,才有能力清除淤塞的垃圾,身體會出現各種反應,可能從諸竅排出廢棄物,以流質、半固態或固態的方式呈現,不必害怕,只須觀察,讓身體自然運轉;發燒,是更全面的反應,是體氣拉到一定程度,才有機會啟動的機制。

病人告訴我,兒子連續發燒三次,一直發脾氣,和家人吵架,可能是排情緒,甚至氣到手掌發冷,還說會麻、不能彎曲,晚上很早就睡了。

剛生完病,會疲累幾天,這很正常,能睡很好。感冒剛退燒,先不要吃蛋白質(尤指肉類),以免復病。病後以胃氣來復為旨歸,可煮些山藥紅棗粥、枸杞蒸蛋(蛋液:溫水,約1:1.5),補充津液,滋養脾胃。

另有位發燒的小兒,精神、活動力皆正常,醫生竟開「葛根芩連湯」,只為退燒,而不思及此方是否傷及脾胃?若條件允許,應多休息,讓身體漸次恢復自然節奏;用餐少進湯水,以免妨礙脾胃運化。

 

跌打損傷,首須正骨

跌打損傷可能會造成以下三種傷害,該如何對治呢?

 

皮肉傷表,風藥止血

一位老友在高雄經歷了人生第一次氣爆,禍首卻是一個保溫瓶!他要打開一個被旋緊的保溫瓶,想不到瓶子突發氣爆,兩行鼻血瞬間流了出來,好像被人狠狠地揍了一拳,血把洗臉盆都染紅了。

他問:「需要去醫院縫合嗎?」

我說:「這點小傷,中藥敷一敷就好了。」

鼻肉上掀,當然不是小傷,我要他馬上到沙發仰躺,稍稍止住了淌流不止的血,傷口敷上感冒藥及卵黃油(我稱之為通心油,因其對治心血管疾症,化瘀效佳),心神甫定之際,再讓他喝水藥。晚間八點入寐之前,把薑酒泥敷在鼻梁傷口上,簡單包紮後,催促他早早入寢。

次日早晨,傷口已逐漸結痂。第三日脫痂,一切如昔,彷彿做了一場夢。 後來他分享這段經驗寫道:「從驚懼到穩定,從毀壞到復甦,這場看似﹃業力引爆﹄的離譜事件,讓我親自用肉身見證了中醫藥處理急救外傷真切的臨床經驗,也看見生命的美好。」

 

外傷跌磕若無傷筋動骨,很容易處理,不過皮肉傷,看起來很恐怖,因傷在表,復原也很快,處理有以下要點:

1一般瘀腫,絕不能冰敷,要用溫熱尿敷,沒童子尿,成人的尿也行,可以放點米酒,加速散腫消瘀。薑煮酒熱敷也行,若有小傷口,照敷無妨。

2.若傷口較大,首先止血,瘀腫暫不管。正常人都能自行止血,只消放輕鬆,受到驚嚇的細胞血管,自會慢慢修復。用棉花蘸溫熱清水清理傷口,敷上白芨粉,這是家父常用的止血藥,或用感冒中藥也行,因風藥走表,外傷傷損亦在表,除風散溼止血歛傷都靠它。稍緩之後再上紫雲膏、通心油或敷薑膏、薑粉、薑酒泥。

3.案例的狀況確實驚人,鼻肉都掀起來,一樣先定心止血,然後照章處理。喝水藥是為定心安魂,提拉體氣。溫熱小米粥也不錯,不然一碗熱湯,或一杯熱牛奶也行。

 

傷筋脈,務必拔惡血

踝扭傷看似小事,若治不得法,常成痼疾。

一位卅出頭的少年郎因右腳踝外側浮腫來診,病程已有一年,初時扭傷,瘀腫得厲害,後來在復健科看了一年,尚未恢復,仍經常有痛感。這顯然是「惡血留內」。瘀結在裡的敗血,若未拔出,即使骨頭正位了,還會有瘀滯痠痛的問題,且復原的時間會拖得更久。

惡血,瘀血的一種,指溢於經脈外,積存於組織間隙的壞死血液,又叫「敗血」。於是針與灸齊施,讓熱傳導直達患處,再配合行下肢、通絡化瘀的中藥。

兩週後,病人告以困擾已久的翹足屈伸時踝間疼痛已消除,唯餘足後跟些微不適。於是我又幫他做第二次針灸,並找醫師正骨後痊癒。遷延一年、幾成痼疾的踝扭傷,經兩位醫師,各兩次治療,終於大功告成。

 

一般腳踝扭傷可分:

第一度:只有少數的韌帶纖維受傷,這是最輕微的,患部會出現輕微腫痛或瘀血。

第二度:有相當多的韌帶纖維受傷,患部會出現較明顯的腫痛及瘀血。

第三度:韌帶斷裂,這是最嚴重的狀況。

 

扭傷的處理重點如下:

1.若扭傷嚴重,須照X光,先排除骨折。但關節輕微的錯位,骨頭關節移動在零點一公分以內,即使X光、核磁共振都照不出來,報告顯示正常,並不表示病人沒有不適,只要觸診經驗豐富的正骨醫師,都摸得出來。

2.扭傷要復原,最有效的方法是放血,降低皮下軟組織壞死的程度,拔出烏黑敗血,瘀腫立即消去大半,然後用熱薑酒泥外敷,乾了就換,再吃活血通絡消炎的中藥。

3.扭傷絕不能冰敷,倒是可尿加酒敷。若一時找不到人拔罐放血,就先持續敷尿加酒,或薑泥,並用熱薑水加酒泡腳,可以很快復原。

4.尚未康復時,勿進冰冷寒涼,以免經絡緊繃,不利氣血循環。

經此處理,即使腫如麵龜的扭傷,也可迅速消腫,毋須打上石膏。務必建立正確觀念,否則可能越治越糟,烙下痼疾就不妙了。

 

傷骨,整脊配合針藥復原較快

我喜歡騎馬,也有摔落的經驗。某天上午摔馬,當下還好,因為彼時頗放鬆,但總歸有個作用力,那力道其實不輕。走路如常,只是右後腰有條筋繃得有點緊。吃了四包水藥,其中兩包還全酒煮,緊繃感仍在,晚上讓正骨家傳醫師李興明仔細檢查,說輕微閃腰,第四、五節腰椎往右後方突出,右側髂骨往後傾斜。他幫我整回來,而且是整條脊椎,包括頸椎都處理。

為什麼呢?因為這個摔跌,可能導致其他部位的代償,出現連鎖反應,所以絕不能只處理患處、痛處。處理完,我立即可彎腰,垂手貼地,毫無所苦。

一位媽媽臉友,沒有看過我的診,但仔細讀過我的文章,熟悉排寒理論。一次女兒遭遇車禍,右鎖骨和右脛骨斷裂,上門牙骨毀損,牙齒斷了四顆,牙床也因重力撞擊歪斜,送醫急救。

 

醫院的寒涼不在話下,女兒出院後,這位媽媽立即要她配合做到以下幾點:

1.不吹冷氣。

2.每晚泡腳。

3.溫熱杜仲茶隨時喝。

4.早晚各一次油拉漱口,至少二十分鐘。

5.肚臍貼。

每晚睡前在可忍受的範圍內作Y字拉筋。

7.遵守十二字箴言,不吃水果。

8.三餐飲食照舊。

效果很快就出來了,每次回診醫生都問她怎麼保養的?為何恢復得那麼快?當初租用的輪椅,出院不久就棄置角落,親戚借的拐杖甚至一次都沒用。

 

處置傷科跌損,有幾個重點:

1.若非粉碎性骨折,臺灣有正骨師傅及醫師可找,若有管道,根本不用開刀、上石膏,當然正骨師傅會用他們的方法固定。即使粉碎性骨折,也有中醫處置成功的案例,不是非動手術不可。當然這要整體評估,傷損範圍、是否大出血、患者體氣、後送的時間與空間因素等等。若條件不完備,還是先由西醫處理,術後再由中醫調養。

2.同時吃中藥,復原很快。

3.若無骨折,也要找個可靠的整脊醫師正骨,以免留下後遺症。若一昧止痛,沒及時正骨,久則身形偏傾,恐有壓迫內臟之虞,衍成壞症。

溫通貫穿生活各層面,這是疾病痊癒的密碼。這套排寒理論,沒啥了不起,但若能落實執行,會是一輩子忠實的好朋友。

 

外傷腫脹千萬不能冰敷,冰敷如同服用止痛藥,會引寒氣入內,徒留寒溼在裡,還會延緩康復,這是殺雞取卵的治療!任何傷損,除非大出血,絕不能冰敷。失治、誤治,不如不治。

扭傷時一般認為廿四小時之內要冰敷,主要目的在於減緩內出血的速度,以及藉由降低患處的溫度來減輕疼痛。

我臨床證實冰敷徒然引寒涼入骨沒有持續大量出血實在沒有必要冰敷用中草藥外敷消炎解熱鎮痛效果更佳若能佐以對患處的上游肌肉,作回心方向按摩,對末梢破裂的微血管製造出相當程度的負壓,可使患處瘀血更快吸收代謝。

 

 

內容由 三采文化《病從排寒解》提供