
台南旭集西門店甫於7月初開幕,本月14日晚間剛有民眾至該餐廳慶生,未料隔日一家四口及同行友人陸續出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀,6人緊急送醫,接受點滴治療,其中兩名小孩因持續發燒與腹瀉多日,仍需住院觀察。
事發經過顯示,該名民眾14日晚在旭集用餐後隔天清晨,兩名小孩即開始嘔吐,母親隨後亦出現拉肚子及嘔吐症狀,全家人多次緊急掛急診及吊點滴。15日至18日期間,兩名孩童因症狀反覆曾數度進出醫院,甚至因擔心脫水仍需住院治療。此外,其他同日用餐民眾也在網路留言反映有類似腸胃不適狀況,懷疑也是食物中毒。
台南市衛生局表示,自14日起共接獲6名疑似病患通報,已於15日立即派員赴餐廳稽查,並採集病患及廚工檢體送驗,正積極追蹤化驗結果。由於相關食材如煎干貝、蛤蜊湯等均已銷售一空,無法採集餘留食物樣本。衛生局強調,環境稽查初步符合食品良好衛生規範,但會依檢驗結果依法處理,保障市民食安。
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圖片來源:旭集 和食集錦 @Facebook
業者饗賓集團回應,已主動與當事人聯繫並啟動客戶關懷機制,目前正配合主管機關調查,以釐清事件原因。事故發生於新店開幕短短10天內,該事件對業者形象及消費者信心影響甚鉅,後續結果仍待衛生局出具檢驗報告後明朗。




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