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防疫這件事，對養豬戶來說從來不是開玩笑。尤其在非洲豬瘟陰影尚未完全散去的情況下，「廚餘」兩個字，幾乎等同高風險關鍵詞。日前，屏東縣政府聯合稽查單位接獲通報，在佳冬鄉查獲一處養豬場違規使用廚餘餵豬，甚至還出現「蒸煮小鴨」畫面。事件曝光後引發關注，縣府也火速開罰，合計裁罰40萬元。
清查時，場內共有1桶廚餘、7桶豆渣與2桶鳳梨皮，蒸煮槽內甚至還有一鍋正在加熱的小鴨。從載運到實際餵飼過程，違規事證明確。屏東縣政府指出，1月19日接獲通報後，隨即會同相關單位前往佳冬鄉李姓養豬場稽查。現場發現業者向種鴨場回收小公鴨與雞蛋，並從傳統市場撿拾菜葉與肉塊等食材作為豬隻飼料來源。
根據縣府說明，該養豬場規模約100頭肉豬，屬於199頭以下的小型養豬場。依現行規定，此類規模場不得使用廚餘餵養豬隻。業者將動植物性廚餘混合使用，已違反相關法令。縣府依《動物傳染病防治條例》裁罰20萬元，並依《飼料管理法》再罰20萬元，合計開罰40萬元。
新制上路！違規最高可罰400萬元
消息傳出後，外界最關心的莫過於是否涉及疫病風險。屏東縣動物防疫所當天即採集豬隻血液與廚餘桶內肉塊等檢體，送往國立屏東科技大學初篩實驗室檢驗。結果顯示，非洲豬瘟病毒核酸檢測均為陰性，確認未發現疫病傳播情形。
儘管如此，防疫單位仍不敢大意，當場開立移動管制書，並啟動場區及周邊道路全面清潔消毒，以強化生物安全措施，避免任何潛在風險。屏東縣非洲豬瘟災害應變中心提醒，配合中央修法，自115年1月1日起已提高廚餘違規裁罰標準。凡違規載運廚餘並餵飼豬隻者，將同時觸犯《動物傳染病防治條例》與《飼料管理法》。首次違規即開罰40萬元，若屢犯不改，可按次處罰，最高裁罰金額可達400萬元。
這起事件雖然未檢出非洲豬瘟，但也再次提醒養豬業者，防疫規範不是形式，而是守住產業命脈的底線。畢竟，養豬場想省小錢，若因此賠上重罰與產業信任，怎麼算都不划算。守法、守規、守防疫，才是真正替自己與整個養豬產業負責的做法。
主圖來源：東森新聞、pexels
