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白蘿蔔汁減肥法，圖片來源：freepik
白蘿蔔原來是減肥聖品！日本正流行喝「白蘿蔔汁」減肥瘦身，不運動也能瘦的關鍵原因，在這成分！
日本正流行「白蘿蔔汁減肥法」
日本流行喝「白蘿蔔汁」減肥
圖片來源：freepik
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白蘿蔔在日本飲食文化中扮演著重要角色，不但常見於湯品、燉煮物、醃漬物，更常見生食白蘿蔔泥，白蘿蔔營養豐富、熱量極低，富含膳食纖維、維生素、鉀等礦物質，以及蘿蔔硫素和植化素，有助於增強免疫力、幫助身體排毒、穩定血壓、抗癌，被譽為「平民人參」，尤其適合減重與健康飲食者食用。
近年日本蔚為風行喝「白蘿蔔汁」減肥瘦身，起自於資深瘦身顧問青木久美子的「白蘿蔔汁減肥法」，她指出磨碎的白蘿蔔富含「異硫氰酸酯」，帶有特殊的辛辣味，能幫助脂肪燃燒並促進新陳代謝，此外白蘿蔔富含的鉀也有助排出身體多餘的鈉，有消腫排水之作用！她自己親自實踐，體重從51kg→45kg，過敏症狀改善、身體年齡也少了15歲！
「蘿蔔汁減肥法」這樣做
「白蘿蔔汁減肥法」這樣做
圖片來源：蘇小花
圖片來源：蘇小花
青木久美子分享「白蘿蔔汁減肥法」做法，將白蘿蔔和水果以1:1的比例打成汁，重點在「白蘿蔔不要削皮」，她指出白蘿蔔皮含有大量有益的植化素，帶皮一起打成汁，會更有營養價值！除了水果之外，她建議可以加入抹茶粉、豆漿、牛奶等一起調配出自己喜愛的口味，喝白蘿蔔汁加蜂蜜，也能幫助止咳化痰。
喝法是在餐前空腹喝，能增加飽足感，她也提醒新鮮蘿蔔汁打完要馬上喝，因為異硫氰酸酯會隨著放置時間而揮發、效用降低，若有容易胃脹氣者，在執行「白蘿蔔汁減肥法」時，也不要同時食用過多根莖類食物，容易導致脹氣。
