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首圖：pexels
炎炎夏日吃上一口冰冰涼涼的西瓜真的超消暑，但小心這一口讓你不斷喊痛！日前中國陝西省西安市有一名38歲的女子，因吃下放了一夜的冰西瓜，瞬間引起發燒、全身痠痛、意識模糊等症狀緊急送醫。
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據中國媒體報導，該名女子因為食用了「冰西瓜」，因而引發全身痠痛、意識模糊、發燒嘔吐等症狀，緊急送醫治療才知道原來是「李斯特菌」引發的顱內感染，所幸經治療後已無大礙。
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醫師表示，很多人會將開封過的水果、食物放進冰箱，隔日繼續食用，雖低溫可使部分細菌休眠，但仍部分細菌能生存，比如耶爾森菌、志賀菌、沙門氏菌，以及號稱冰箱殺手的李斯特菌。
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醫師也補充道，李斯特菌屬於一種耐冷菌，適合於攝氏0度至4度的冷藏環境中生存繁殖，若未能妥善保存肉類、生鮮蔬果或乳製品，即可能導致李斯特菌孳生。
李斯特菌常見症狀為關節疼痛、噁心、發燒，一般人感染後通常類似流感症狀，但孕婦、嬰幼兒或免疫力低弱者感染，恐導致死亡。醫師最後提醒，任何食品未食用完放冰箱擺過夜後，一定都要充分加熱，而水果類最好現切現吃，沒吃完的也要包好保鮮膜再放入冰箱。
