發炎拖太久變乳癌！醫師抗發炎飲食公式+自製排毒水

發炎拖4年變乳癌！劉博仁醫師分享門診案例，一名35歲女子檢查出身體有發炎狀態卻被忽略，4年過去變成了乳癌二期！醫師揭5大發炎元兇與抗發炎飲食公式，教你遠離慢性發炎危機！

身體發炎拖4年變乳癌二期

身體發炎拖4年變乳癌二期
圖片來源：unsplash

身體長期慢性發炎，表面看似只有小痠小痛沒什麼大問題，內部細胞卻是處於受損狀態，長時間下來，就有可能發展出基因突變、癌症上身！劉博仁醫師解釋，當身體處於發炎狀態，這些刺激因子就會導致細胞DNA突變，不該分裂的細胞就分裂，變成所謂的「癌細胞」，劉博仁醫師分享門診案例，一名45歲教師不菸不酒，但壓力大、習慣吃外食，身體發炎指數相當高，最後確診肺腺癌；還有一名35歲女子紅血球沉降速率（ESR），一般人是20以下，她卻高達35，也是檢查出身體有發炎情形，拖了4年變乳癌二期。

生活環境5大因素導致身體發炎

5大因素導致身體發炎
圖片來源：unsplash

劉博仁醫師分享，生活中有5大因素導致身體發炎：壓力失眠、肥胖(尤其是內臟脂肪)、加工食品與劣質油脂、空氣汙染、環境毒物，除此之外，家中也有所謂的潛在毒物，例如潮濕環境下的黴菌毒素，油漆和揮發氣體苯和甲苯，壁紙與新家具的甲醛、塑化劑、芳香劑，長期下來也會刺激身體發炎因子。

醫師的抗發炎飲食公式

圖說

劉博仁醫師強調，想要減少身體發炎情形，從日常飲食做起最重要！他推薦抗發炎飲食三餐分配，每餐都要有「1份蛋白質、2份蔬菜、1份澱粉、好油脂」，劉博仁醫師建議早餐以蛋白質為主，中餐可以加入原型食物澱粉，晚餐則少澱粉，晚餐的蛋白質推薦白肉海鮮、豆腐，容易消化吸收，充足的氨基酸可以幫助肝臟在夜間修復時間發揮排毒功能。

醫師推薦抗發炎排毒水「小黃瓜檸檬水」

醫師推薦抗發炎排毒水「小黃瓜檸檬水」
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除了三餐飲食，劉博仁醫師也特別推薦「小黃瓜檸檬水」，將小黃瓜和檸檬切片泡水，含有瓜氨酸、檸檬酸，尤其檸檬酸是維持細胞粒線體健康的重要物質，還可維持腸道健康與幫助肝臟排毒，除了小黃瓜檸檬水，他也推薦富含維生素C的芭樂、含硫化物的大蒜，也是可以搭配食用的抗發炎與排毒好物！