能登上米其林必比登推介名單的餐廳,都是被評為「物超所值」的店家,消費者只要花一千元以下的價格,吃到具有水準的三道菜,今年必比登推介更新增了台南、高雄兩個城市,此次共有141間店家入選,編輯今天反其道而行,不再推薦其他台灣在地料理。幫大家精挑細選極具特色的異國料理,天氣太熱吃什麼都沒胃口嗎?那就一起來看看本次入選的泰國、越南以及印度料理有哪些,酸辣菜色絕對開胃!
2022必比登推介異國料理
1.帕泰
圖片來源:FB@帕泰 padthai
位在高雄的泰式街頭美食「帕泰」今年首次入榜,他們的炒河粉與泰咖啡是不少饕客必點的美食,店家營造出濃濃的曼谷街頭風格,完整呈現曼谷街邊美食,大家熟悉的泰式炒河粉、打拋豬和泰式海鮮湯,在這裡都可以吃到,口味非常道地,讓大家一秒到泰國。帕泰其實才開業短短兩年,但因為店內的美味料理,所以擁有極高人氣,下次去到高雄千萬別錯過這家美味的泰式料理。
圖片來源:FB@帕泰 padthai
帕泰
地址:高雄市前金區成功一路333號
營業時間:13:00–21:00(休息日以粉專公告為主)
電話:07-221-0662
2.越南你好
圖片來源:MICHELIN Guide
這種悶熱的天,如果來一口越南春捲,絕對是清爽開胃。今年必比登推介新進榜的越式美食「越南你好」位在台中的中區,老闆娘在嫁來台灣前就曾在河內經營米線店,編輯幫大家畫重點,他們的招牌米線拼盤是不能錯過的美味,裡面有豬腳肉、血腸、炸豆腐等,一盤端上來超級豐富,沾上越式蝦醬或清爽的魚露風味醬汁,在夏天來上這一道誰還會吃不下飯?除此之外炸春捲、烤豬肉串也是必點,不要錯過。
圖片來源:MICHELIN Guide
越南你好
地址:台中市中區成功路92號
營業時間:09:00–20:00
電話:04-2221-1595
3.泰姬
圖片來源:MICHELIN Guide
圖片來源:MICHELIN Guide
接下來介紹的這間印度料理可是大有來頭!經典印度餐廳「泰姬」是由老闆拉納阿敏經營,餐廳的廚師也都是從印度當地聘請來台,店內以傳統的印度特色料理為主,而且餐廳的裝潢、音樂整體的氛圍都有濃濃的印度風情,且泰姬也是全台少數有「清真認證」的餐廳,這也是泰姬第三年蟬聯必比登推介的一大原因,米其林的官網上也大力讚賞泰姬的美味餐點,他們的招牌菜「火紅乳酸碳烤雞」、黑扁豆咖哩,以及充滿當地特色的全麥碳烤餅都是不能錯過的美味。
圖片來源:MICHELIN Guide
泰姬
地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00(週二公休)
電話:02-8773-0175
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4..番紅花印度美饌
圖片來源:MICHELIN Guide
曾拿過米其林餐盤、米其林推介的印度餐廳「番紅花印度美饌」在士林經營已有十多年的歷史,除了店內裝潢充滿印度情懷外,還能一邊享受美食一邊欣賞印度籍的廚師現場製作印度薄餅,餐廳的招牌菜色是喀拉拉雞肉咖哩及芫荽雞肉咖哩。能多次得到米其林指南的青睞,絕非一般餐廳可以做到。
圖片來源:MICHELIN Guide
番紅花印度美饌
地址:台北市士林區天母東路38之6號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
電話: 02-2871-4842
5.淇里思
圖片來源:MICHELIN Guide
位在台中西區的是印度菜「淇里思」雖然開業沒有很久,但他們以驚人聲勢短時間拓展了分店,在這裡能享用到南、北印度美食,廚師也都是印度籍團隊,在料理上對香料使用相當講究。必點的有香料塔都雞腿、鷹嘴豆咖哩,這兩道都是經典好菜,淇里思的環境也相當適合聚餐、包場,跟三五好友來點個一桌料理,多棒的週末規畫。
圖片來源:MICHELIN Guide
淇里思
地址:台中市西區存中街47號
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:00
電話:04-2377-0007
以上就是5間今年入選「必比登推介」的異國料理店家啦,天氣又悶又熱什麼都引不起食慾的話,來點酸辣爽口的料理,不怕你不吃,就怕你胃不夠大裝不了。
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