從法式料理混搭南洋風,到美式風格台菜,加上浮誇系拉麵來台,以及質感家居餐酒館引爆視覺美學,整個月充滿了驚奇且創意不斷,令人目不暇給,趁著假日與好友相約,一起在絕美餐廳敘舊打卡,讓新的一年元氣滿滿!
★瑪黑餐酒CANTINE MARAIS
微風南山又迎來一間高質感網美系餐廳,這次要進駐的是歐系生活選物品牌「瑪黑家居」,所打造的全新餐飲品牌「瑪黑餐酒CANTINE MARAIS」,為信義區帶來視覺饗宴。
瑪黑家居選物首次跨足餐飲界,在整體裝潢視覺上以深色牆面、大理石桌面及高雅的古銅金凸顯了大人味,質樸的餐具選擇讓美食躍然亮眼,延續了品牌精神。
料理除了法系餐酒小菜之外,為貼近在地,也以融合中西文化的方式推出「油封鴨腿蔥塔可」、「蟹肉塔塔」及「地瓜麵疙瘩」等創意料理,讓人感受全新的料理美學。
【店家資訊】
地址:台北市信義區松智路17號3樓(微風南山艾妥列)
電話:(02)2722-1987
★鉄火牛排&燒肉(高雄統一夢時代)
以頂級和牛燒肉起家的「樂軒」, 在南台灣正式推出一人燒肉品牌「鉄火牛排&燒肉」,無需揪團,隨時想吃不必等朋友的個人化新選擇,打算將燒肉控一網打盡。
「鉄火牛排」首次插旗高雄,提供牛排、燒肉複合式用餐的模式,堅持供應高品質肉品,以套餐形式推出,加上附餐無限吃到飽,包含牛滷肉飯、咖哩飯、各類湯品、甜點等,絕對是肉控朋友的必去新選擇。
高CP值原塊肉品,只要240元就能大口開吃,連沾醬都毫不馬虎的推出6 種,加上台式鐵板牛排的烹飪方式,完全擊中每個人的胃啊!
【店家資訊】
地址:高雄市中華五路789號B1(統一夢時代購物中心)
電話:(07)813-3311
★魂麵
這一年來信義區的美食話題不斷,睽違一年強勢回歸的「魂麵」,帶來了九州經典拉麵,強勢進軍信義區,預料將把日系美食的聲勢帶向高峰。
8小時的大火熬煮之下呈現乳白色的濃郁豚骨湯,加上使用獨門12道工法製成Q彈又有嚼勁的麵條,原汁原味保留日系拉麵的精隨。此次特別推出台灣限定「魚子醬宮崎和牛拉麵」,每日限量30碗,一定會讓想要嚐鮮的拉麵饕客趨之若鶩啊!
【店家資訊】
地址:台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
電話:(02)6636-5118
★Come True Coffee 成真咖啡S門市
擅長以創意視覺及美味舒芙蕾打響話題的「成真咖啡」,在台北東區再度以新風貌概念店搶占話題版面。呼應上班族快速、時尚、美味的需求,研發出舒芙蕾堡,每一款百元有找,高CP值讓人躍躍欲試。
這次推出的5種鹹食,每樣都創意滿點、美味十足。最推薦的「台灣配配豬」更是張大了嘴才能入口;下午茶4款甜點舒芙蕾堡搭配一杯冠軍咖啡,讓人整個午後心滿意足。
【店家資訊】
地址:台北市大安區忠孝東路四段60號
電話:(02)2740-2268
★KAFNU Restaurant & Bar
「KAFNU Restaurant & Bar」以 全新型態的美式台菜作為出發,強勢插旗台北時尚約會餐廳一席之地。結合團隊「人與人之間的互動」想法,以迷人黑色調搭配明亮的落地玻璃,加上開放式酒吧吧台、透明廚房的呈現,讓人感受到全新、不受拘束的餐酒館空間。
在主廚Timothy的創意下,大膽結合東西方元素,以西式烹調手法巧妙融入台灣在地食材,顛覆一般人對餐酒館的想像。從主廚推薦「全素手工鵝肝派」到「炸宮保花椰菜」、「義大利車輪餃」等料理,都能感受其將飲食文化的跨界結合玩得徹底。
【店家資訊】
地址:台北市松山區民生東路三段101號
電話:0974-515-503
【延伸閱讀】
搶到大缺貨的「水哦千拌麵」實體店開了!超高人氣乾拌麵「水哦千拌麵」快閃大稻埕,經典「黑麻油麵線」直接煮好上桌開吃。