沒想到吧？一向被認為會導致肥胖的牛奶巧克力，在對的時間食用，可能不僅不會增加體重，甚至還能促進燃脂！《美國生物學學會聯合會刊 (FASEB Journal)》發表的一項研究發現，目前尚無確切證據顯示，牛奶巧克力一定會導致體重上升。

研究發現，在對的時間食用，可能不僅不會增加體重，甚至還能促進燃脂！／圖片來源：pixabay

吃巧克力也能燃脂？

美國布萊根婦女醫院 (Brigham and Women’s Hospital) 與西班牙穆爾西亞大學 (University of Murcia) 聯手進行了一項研究，邀請更年期女性參與實驗，受試者連續14天在早晨起床後1小時，或睡前1小時攝取100公克牛奶巧克力，結果顯示，早晨食用巧克力的受試者不僅體重沒有增加，還能降低食慾與對甜食的渴望，並有效控制一天中的空腹血糖水平，使燃脂過程更順利。

研究者弗蘭克·謝爾 (Frank AJL Scheer) 表示，儘管攝取了額外熱量，但受試者的體重並未上升。研究結果顯示，巧克力可能有助於減少因嘴饞而攝取的額外熱量，這與過去對於其影響食慾與甜食渴望的研究結果相符。

然而，睡前食用牛奶巧克力的效果則不如早晨食用理想。相比之下，早晨攝取巧克力能顯著降低早餐後的空腹血糖，使血糖維持穩定。這意味著，選對時間吃巧克力，可能有助於減重，而不只是單純避免體重上升。

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