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如果說披薩是聚會王者，那貝果大概就是日常生活裡最溫柔、也最有實力的澱粉擔當。外層微脆、內裡紮實有嚼勁，能當早餐、早午餐，甚至撐過一整個下午。近年台北貝果專賣店越來越多，從爆餡系、美式系，到職人工作室路線，各自都有死忠粉絲。這篇就幫澱粉控整理7家台北值得一吃的貝果店，不論你愛重口味還是清爽派，都有得選。
1.BAGEL BAGEL
如果你喜歡「早午餐儀式感」，BAGEL BAGEL幾乎是很多人的貝果入坑店。店內主打現烤貝果搭配自製抹醬，其中鮭魚奶酪系列存在感極高，吃得到實際的鮭魚碎肉，奶香濃但不膩。貝果外層酥、內裡有彈性，不走硬派路線，搭配炒蛋、酪梨與鮮蝦，整體完成度高。座位不多、常客滿，建議提前訂位，避免空腹等候影響心情。
店家資訊
地址：臺北市中山區民權東路一段65號1樓
營業時間：08:00–17:00
公休日：週ㄧ
2.好丘
偏好外帶、重視貝果本體風味的，好丘是很穩的選擇，品牌以Doing well by doing good為核心理念，倡導「平衡、自在、好好過」的生活方式，他們時常會推出不同口味和聯名，像是前陣子與日本生活風格品牌URBAN RESEARCH首度聯手，帶來充滿幸福感的跨界驚喜「章魚燒風味貝果」，內餡層層堆疊柴魚、海苔、章魚醬油膏與OTAFUKU章魚燒醬，將大阪的靈魂味道搬到你的餐桌上！
店家資訊
地址＆營業時間：分店眾多，請上官網查詢
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3.Sonney’s Bagel
想嘗試「原味派職人精神」的，Sonney’s Bagel值得一試，品牌以手工製作為核心，強調無蛋無奶、以日本紅春麥麵粉製作，口感紮實卻不刁牙。口味選擇多，從抹茶、伯爵紅茶到焦糖系都很受歡迎，鹹口味如蜂蜜芥末牛肉貝果堡，餡料厚實、調味平衡，是那種吃完會默默點頭的實力派。編輯私心最推薦「蝴蝶脆餅焦糖抹醬貝果堡」鹽味餅乾搭配特調乳酪抹醬製作的貝果堡，一次滿足多層次的嚼勁脆感。
店家資訊
地址：台北市中山北路二段77巷8-6號1樓
營業時間：週一～週二12:00-20:00、週四～週日08:30-18:00
公休日：週三
4.Frankie Feels Good Bagel
如果你對「蒙特婁貝果」有興趣，Frankie Feels Good Bagel是不錯的入門。與常見的紐約式貝果不同，蒙特婁貝果外層更酥脆、內裡結實，甜口味特別有記憶點。像焦糖堅果款甜而不膩，越嚼越香，適合不愛過甜的人，像是「Kai’s Pick 香蕉花生巧克力貝果」香蕉＋花生＋巧克力的組合，讓人忍不住口水直流，還有「Nico’s Choice 法式肉桂蘋果Bagel」也很值得嚐嚐，甜膩的蘋果餡＋淡淡的肉桂香，真的不能錯過！
店家資訊
地址：臺北市大安區安和路一段49巷11-2號
營業時間：週一～週五09:30–18:00、週末10:00–18:00
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5.飽貝 bo’bagel
走美式爆料路線的，松菸附近的「飽貝 bo’bagel」主打紮實系貝果，越嚼越香型。無論是費城牛肉起司、燻火雞總匯或美式早餐口味，餡料給得大方，生菜、番茄與蛋搭配起來不厚重。單顆貝果、抹醬或整套三明治都有，價格親民，當正餐也沒問題。如果想要來點特別的，可以試試「泰式雞胸貝果」，夾著雞胸、生菜、番茄、香菜 ，還有拉差醬與泰式沙拉醬，酸甜微辣超開胃！
店家資訊
地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄3號
營業時間：平日07:30–19:30、假日08:30–19:30
6.林氏貝果 Lin’s.bakery
想找隱藏版、工作室等級的，林氏貝果 Lin’s.bakery 是老饕清單。無實體店面、不定期開單，全系列以自養酵母、低溫發酵製作，無油無蛋無奶，風味乾淨。茶香奶酥與乳酪系列特別出色，像東方美人、紅烏龍、焙茶等口味，茶韻明顯、不流於甜膩，適合細細品嚐。
店家資訊
地址：台北市中山區建國北路三段113巷31弄23號
備註：已改為個人工作室，不定期開單，無店面販售
7.Dreamers coffee
最後一間，留給想邊工作邊吃貝果的人。Dreamers coffee不定期推出限量美式爆餡貝果，像野莓果醬搭配奶酪的版本，酸甜平衡、口感豐富。門市空間舒適，多數座位附插座，很適合帶筆電或一本書坐上一下午。貝果限量販售，想吃記得留意門市資訊。
店家資訊
地址＆營業時間：分店眾多，請上官網查詢
貝果的魅力，大概就在於它看起來樸實，卻怎麼搭都成立。從早午餐餐盤、外帶通勤，到職人工作室限定款，台北的貝果選擇早已不只是「填飽肚子」這麼簡單。如果你也是澱粉控，偶爾讓自己被一顆好貝果療癒，其實一點都不過分。
主圖來源：IG@bagelbageltp_、dreamerscoffee_tw
